Холодильные шкафы

Простая в использовании система управления позволяет интуитивно настроить температуру и функции. Встроенная память регистрирует минимальную и максимальную температуру. Интерфейс RS 485 позволяет подключить прибор к системе мониторинга. Поддерживать нормы гигиены помогает мембранное покрытие клавиатуры: она защищена от пыли, грязи и легко чистится.

Внутри прибора доступна регулировка температуры в диапазоне от -2°C до +15°C. Это повышает универсальность устройства и расширяет сферу его применения.

Использование горячего газа позволяет сократить длительность цикла оттаивания с 30 до 10 минут, а сам процесс размораживания проводить реже, только при необходимости. Такое решение отличается энергоэффективностью, а также безопасно для продуктов, так как они не подвергаются температурным колебаниям.

С помощью автоматического режима SuperCool (суперохлаждение) можно быстро охладить свежие продукты и напитки. При активации данного режима прибор переходит на максимальную производительность. Отключение SuperCool и возращение к нормальному режиму работы происходит автоматически.

Последовательный интерфейс RS 485 позволяет объединить в одну сеть до 20 устройств с централизованной системой внешней регистрации данных и аварийной сигнализацией. Для настройки системы регистрации доступно ПО: Liebherr Temperature Monitoring.

Оптическая и акустическая сигнализации предупреждают пользователя о наступления критической ситуации: длительное открытие двери/крышки, отклонения температурного режима или сбой в электросети.

Во встроенной памяти регистрируются данные о максимальных и минимальных значениях температуры. А также сохраняется информация о трёх последних аварийных ситуациях.

В холодильных шкафах серии GKPv учтена необходимость создания индивидуальных условий хранения для различных продуктов. Поэтому в них предусмотрена возможность регулировки влажности.

Наружный корпус, выполненный из нержавеющей, стали гарантирует безотказность конструкции. Боковые стенки изготавливаются из единого листа стали, без швов, что значительно упрощает уход и соответствует стандартам гигиены. Также у этого материала отличные антикоррозийные свойства.

Внутренняя камера из нержавеющей стали класса AISI 304 обеспечивает прочность и надежность конструкции. Также она отличается антикоррозийными свойствами, легко чистится и отвечает самым строгим требованиям гигиены.

Элементы системы охлаждения компактно расположены в верхней части устройства. А откидная верхняя фронтальная панель обеспечивает удобный доступ для обслуживания и чистки.

Двери остаются открытыми под углом 90° для удобного размещения продуктов. Если угол составляет менее 60°, то двери закрываются самостоятельно. Снижаются потери холодного воздуха и, соответственно, потребление электроэнергии. Также гарантируется безопасность хранящихся продуктов.

Ножки из нержавеющей стали со значительным диапазоном регулировки упрощают процесс уборки под устройством. При необходимости могут быть заменены на ролики.

Простое и эргономичное решение, позволяющее открыть дверь когда заняты руки. Модели серии ProfiPremiumLine комплектуются педалью по умолчанию, а для моделей ProfiLine педаль является дополнительным аксессуаром.

Надежный замок предотвращает несанкционированный доступ к содержимому.

Внутренняя камера разработана так, чтобы максимально упростить процесс чистки. Например, в основании прибора предусмотрено отверстие для слива воды, а внутренний корпус не имеет швов и стыков.

Катафорезное покрытие гарантирует надежную антикоррозийную защиту испарителя. Дублирующие вентиляторы многократно повышают безотказность всей системы охлаждения. Каждый из вентиляторов рассчитан на 80 000 часов работы.

Динамическая система охлаждения наделена 2 важными преимуществами. С одной стороны, она гарантирует быстрое охлаждение свежих продуктов, с другой стороны помогает поддерживать равномерную температуру внутри прибора.

Техника Liebherr работает только с использованием безопасных хладагентов R 290 и R 600a. А в сочетании с передовыми системами охлаждения эти хладагенты также позволяют достигать максимального уровня экономии электроэнергии.

На профессиональной кухне бывает жарко не только из-за темперамента, но и из-за высоких температур. Техника Liebherr соответствует 5 климатическому классу и готова безотказно работать при самых экстремальных условиях, при окружающей температуре до +40°C.

Уплотнитель легко снимается и устанавливается без дополнительных инструментов. Это значительно ускоряет процесс его чистки или замены.

В случае необходимости можно изменить расположение петель и, соответственно, угол открытия дверей. Эта операция не требует специальных инструментов или навыков.

Размеры внутренней камеры полностью соответствуют размерам стандартной емкости Gastronorm 2/1.

Уравнительный клапан компенсирует вакуум, который возникает при многократном открытии устройства. Благодаря этому двери можно открыть не прилагая дополнительных усилий.

Сверхточная система управления с удобным пользовательским интерфейсом и цифровым индикатором температуры. Мембранное покрытие надежно защищает клавиатуру от пыли и грязи. Система оснащена оптической и акустической сигнализацией.

Оптическая и акустическая сигнализации предупреждают пользователя о наступления критической ситуации: длительное открытие двери/крышки, отклонения температурного режима или сбой в электросети.

Для защиты от несанкционированного изменения режима работы устройства предусмотрена блокировка кнопок. При активации блокировки изменение температурного режима и выключение прибора невозможно.

Наружный корпус выполнен из эксклюзивного материала: BlackSteel. Благодаря потрясающему внешнему виду такие приборы — идеальное решение для открытых кухонь, гастроакадемий, баров и шоурумов.

Внутренняя камера без швов и стыков легко очищается и отвечает требованиям гигиены. В качестве материала используется специальный полистирол — крайне прочный, износостойкий и гигиеничный полимер, не имеющий запаха и абсолютно безвредный для пищевых продуктов. Кроме того, он экологичен и подлежит полной переработке.

Двери остаются открытыми под углом 90° для удобного размещения продуктов. Если угол составляет менее 60°, то двери закрываются самостоятельно. Снижаются потери холодного воздуха и, соответственно, потребление электроэнергии. Также гарантируется безопасность хранящихся продуктов.

Ножки из нержавеющей стали со значительным диапазоном регулировки упрощают процесс уборки под устройством. При необходимости могут быть заменены на ролики.

Надежный замок предотвращает несанкционированный доступ к содержимому.

Внутренняя камера разработана так, чтобы максимально упростить процесс чистки. Например, в основании прибора предусмотрено отверстие для слива воды, а внутренний корпус не имеет швов и стыков.

На профессиональной кухне бывает жарко не только из-за темперамента, но и из-за высоких температур. Техника Liebherr соответствует 5 климатическому классу и готова безотказно работать при самых экстремальных условиях, при окружающей температуре до +40°C.

Техника Liebherr работает только с использованием безопасных хладагентов R 290 и R 600a. А в сочетании с передовыми системами охлаждения эти хладагенты также позволяют достигать максимального уровня экономии электроэнергии.

Уплотнитель легко снимается и устанавливается без дополнительных инструментов. Это значительно ускоряет процесс его чистки или замены.

В случае необходимости можно изменить расположение петель и, соответственно, угол открытия дверей. Эта операция не требует специальных инструментов или навыков.

Динамическая система охлаждения наделена 2 важными преимуществами. С одной стороны, она гарантирует быстрое охлаждение свежих продуктов, с другой стороны помогает поддерживать равномерную температуру внутри прибора.

Решетчатые полки способны выдержать нагрузку до 60 кг. Размер полок позволяет разместить рядом 2 контейнера GN 1/1. Конструкция полок (мелкая решетка) позволяет надежно размещать также продукты в мелкой таре.